5 Tips about โปรตีนจากพืช You Can Use Today
มีส่วนช่วยลดน้ำหนัก: ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำและมีเส้นใยสูงที่สามารถช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ซึ่งสามารถช่วยสร้างกล้ามเนื้อและเผาผลาญไขมันได้✓ โปรตีนจากถั่วเหลือง คนแพ้นมทานได้
ชอบตรงที่มีรสให้เลือกสองแบบ สลับทานรสนู้นรสนี้ได้ตามใจ จะซื้อซ้ำแน่นอน
โปรตีนจากพืช โดยส่วนใหญ่โปรตีนที่ได้จากพืช มักจะอยู่ในพืชจำพวกถั่ว ธัญพืช ซึ่งพืชเหล่านี้มีประมาณโปรตีน รวมถึงสารอาหารอื่น ๆ อยู่เป็นจำนวนมาก และสำหรับใครที่ไม่ชอบรับประทานอาหารจำพวกนี้ ปัจจุบันก็มีอาหารที่เป็นทางเลือกอย่างอาหารแพลนต์เบส ซึ่งเป็นอาหารที่ผลิตจากพืช ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่มีรูปร่างและรสชาติเหมือนกับเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอกแพลนต์เบส โดยส่วนใหญ่มักจะทำจากพืชที่มีโปรตีนสูง ซึ่งให้สารอาหารได้แบบเต็มเปี่ยม สำหรับโปรตีนจากพืชที่พบเจอกันได้บ่อย ๆ ได้แก่
โปรตีนจากพืช โปรตีนดีที่กินได้ทุกวัน
ประโยชน์ของโปรตีนทั้งจากพืชและสัตว์ที่หลายคนไม่เคยรู้
เป็นที่รู้กันดีว่าโปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นและมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่นอกจากจะช่วยฟื้นฟูและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายแล้ว ประโยชน์ของโปรตีนไม่ว่าจะเป็นโปรตีนจากพืชหรือสัตว์ ก็ยังมีอีกหลายด้าน ซึ่งเราเลือกรับประทานได้เลยตามความชอบ วันนี้เราจึงมีความรู้ดี ๆ เกี่ยวกับโปรตีนมาฝากทุกคนว่าเราจะรับสารอาหารประเภทนี้ได้จากที่ไหน และโปรตีนมีประโยชน์อย่างไรอีกบ้าง?
โปรตีนจากพืชดีกว่าโปรตีนจากสัตว์ยังไง?
ข้อควรระวังในการรับประทานโปรตีนจากพืช
โปรตีนถือเป็นสารอาหารที่ขาดไม่ได้เลยในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนจากสัตว์ เช่น เนื้อวัว หมู ไก่ ไข่ไก่ หรือโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วและธัญพืช ต่างก็ให้คุณประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง โปรตีนจากพืช ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอทั้งสิ้น
การกินโปรตีนจากพืชจะช่วยให้ดูดซึมโปรตีนได้ง่าย พืชอย่างถั่วเหลืองจะมีกรดอะมิโนหลายชนิดที่จำเป็นต่อการเสริมการทำงานของกล้ามเนื้อและสุขภาพของผู้สูงอายุ ทั้งยังมีใยอาหารที่ได้จากพืช ซึ่งจะช่วยเรื่องระบบขับถ่ายให้อยู่ในสภาวะสมดุล ลดอาการท้องผูก ลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลและไขมันอีกด้วย
ปั้นหุ่นลีนๆ พร้อมกระตุ้นการขับถ่ายได้ง่ายๆ ด้วยโปรตีนจากพืช โปรตีนสูง ใยอาหารสูง
โดยส่วนใหญ่โปรตีนที่ได้จากพืช มักจะอยู่ในพืชจำพวกถั่ว ธัญพืช ซึ่งพืชเหล่านี้มีโปรตีนรวมถึงสารอาหารอื่น ๆ อยู่เป็นจำนวนมาก แต่ในพืชแต่ละชนิดอาจมีจำนวนกรดอะมิโนจำเป็นไม่ครบถ้วน จึงต้องกินพืชผักหลากหลายชนิดเพื่อให้ได้รับโปรตีนอย่างครบถ้วน
นวัตกรรมครั้งแรกของโลกที่เกิดขึ้นในห้องวิจัยก่อนจะต่อยอดสู่ธุรกิจ